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不是只有烤肉,土耳其美食了解一下,相对让你味蕾大开!

发布时间: 人气:132 作者:洲际移民

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耳其作为除中法之外的美食第三大国,不愧是肉食爱好者的天堂。当地的街道旁随处可见旋转烤肉。所以很多去过的人都说不好吃,其实是因为顿顿肉食,当然再好吃的肉也会乏味啊!那么,小编给大家整理一下,去土耳其必尝美味是哪些吧!

1、土耳其烤肉

Kebab,全名是d?ner kebab,也叫土耳其烤肉。最早是在欧洲被发明而不是在土耳其,由于发明者没有对这个小吃店做申请专利,于是土耳其裔移民很快将Kebab扩散出去,由此风靡巴黎、柏林乃至全世界,成为街头最火的小吃之一。一层瘦一层肥的叠加,或者多种肉类的叠加做出特别的风味,经过腌制+烧烤的加持,更是美味无比。

2、土耳其饺子

Manti,传说中的土耳其饺子,乍一看和馄饨差不多,但风味和口感却更加独特。多为辣的牛肉馅或羊肉馅,烹饪方法多为煮或炸,配上土耳其咸香的酸奶或黄油,与滚烫的番茄汁一起食用,具有非常独特的风味和口感。

3、土耳其薄饼

土耳其薄饼,类似于PIZZA,馅在外面,口味繁多,但味道很中式。最受当地人欢迎的是肉末馅、菠菜馅和奶酪馅。土耳其人常把它当早、中、晚餐或零食,卷着吃,或像意大利宽面条一样叠着吃。

4、土耳其烤羊

土耳其是最有名的烤肉城市”,享誉世界的土耳其烤羊更是美味无比。只需最传统的慢火烤的做法就能将其口感达到炉火纯青的地步,简单的搭配米饭或土豆,就能成为最佳佐饭美食,再加上土耳其酸奶就让人食指大开。

5、土耳其果仁密饼

Baklava,中文叫做果仁密饼,是土耳其的甜点的代表作,广受好评。层层叠叠有40层的酥皮,包裹上核桃、杏仁、开心果等坚果馅料,切成精致的方形或菱形,送入烤箱,刚刚出炉时在表面洒满了开心果粉,首先口是酥脆,然后侵入心肺的浓烈甜味,配上红茶,简直就是嗜甜者最完善的时刻!

6、土耳其冰淇淋

世界上最坚韧、最有嚼劲的冰淇淋一定非土耳其冰淇淋莫属,而更为让人熟知的一点在于卖冰淇淋的人,穿着土耳其服饰,拿着长长的铲子,像是在玩杂耍,总会小小捉弄一番,才会将冰淇淋递到手上。但其实冰激凌独特的浓郁奶香味,尤其是巧克力和开心果味更是特色。

7、土耳其红茶

土耳其是世界上是第五大茶叶生产国和第四大消费国。据说一个土耳其人一天怎么也得喝上10杯茶才算数。由一个极富特色的双层土耳其茶壶烹制,煮好关火稍等片刻,待其滚开的茶水沉静下来再用特别手法倒入透明的细腰玻璃杯中。好的红茶呈现出浓淡适中的琥珀色,放入两块方糖正正好。

8、土耳其咖啡

土耳其咖啡准确点来说出现在七八百年前的阿拉伯,最后在土耳其发扬光大,也可以说它是欧洲咖啡的始祖。之所以千年前的“网红咖啡”在国内如今难觅踪影,源于讲究的制作。土耳其咖啡在制作时并没有过滤掉咖啡渣这一步,在喝的时候是咖啡混合着咖啡渣一起喝下去,这是一种更加古老的咖啡文化。作为吃货,不要认为土耳其只有烤肉,要知道有着“美食王国”之称的土耳其,又岂是简简单单就能获此殊荣的呢!洲际移民为您带来移民相关知识,您有任何疑问都可以点击在线咨询、添加客服微信或者直接拨打顾问专线0755-83679979。

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